Cây chanh dây

Chanh leo, Mắc mát, Mát mát, Lạc tiên hoa tím,…còn là tên gọi khác của cây Chanh dây, giống cây dây leo quen thuộc cho quả rất sai với vị chua nhẹ đặc biệt nên được ưa chuộng làm thức uống giải khát vào những mùa hè nóng bức.

Đặc tính cây chanh dây

Cây chanh dây có tên khoa học là Passiflora incarnata, thuộc họ Passifloraceae.

Là cây thân thảo, thuộc dạng dây leo, sống lâu năm, phân nhánh và có thể dài lên đến 10m. Thân nhẵn, màu đỏ tía và nhiều tua cuốn. Lá đơn, xẻ thùy sâu, móc so le, có màu xanh nhạt, trơn nhẵn. Hoa to, có 5 cánh màu trắng ánh tím nhẹ, Quả mọng, cùi vỏ dày, thịt nhiều, vị chua và ngọt dịu khi chín vàng. Hạt nhỏ, cứng có màu đen. .

Chanh dây ra trái quanh năm.

Điều kiện trồng cây chanh dây

Chanh dây có nguồn gốc ở vùng nhiệt đới.

Ở Việt Nam, cây phân bố chủ yếu ở miền Trung và miền Nam.

Là cây chịu sáng trực tiếp,phù hợp với đất tơi xốp, đất thịt pha cát hoặc đất tổng hợp, đất đen (đất dinh dưỡng, thoát nước tốt).

Cách trồng, chăm sóc và thu hoạch cây chanh dây

Cách trồng:

Trồng chanh dây bằng cách gieo hạt.

Có thể trồng trong thùng xốp, chậu hoặc đất vườn.

Chăm sóc:

Chanh dây dễ trồng và tốn ít công chăm sóc.

Để chanh dây xanh tốt, ra quả cần chú ý đến ánh sáng, nước và phân bón cho cây.

Nếu thiếu nước hoặc phân bón sẽ làm cho cây còi cọc, vàng lá, chậm lớn hoặc bị teo trái, rụng trái.

Nên tỉa nhánh cho cây để tạo cảm quan, làm thoáng, hạn chế sâu bệnh và kích thích ra quả nhiều.

Tưới nước:

Tưới nhẹ, giữ ẩm vùng đất xung quanh cây.

Thu hoạch:

Thu hoạch quả. Sau khi thu hoạch cần bổ sung phân bón, nước để cây nhanh chóng hồi phục và phát triển.

Nên xem Dịch vụ chăm sóc và cắt tỉa cây cảnh để được tư vấn trông chanh tốt nhất từ Dịch Vụ Xanh.

 

Lưu ý theo mùa khi trồng

Là cây ưa sáng toàn phần, cần lượng nước vừa phải, nên tránh trồng những lúc có mưa quá lớn sẽ dễ làm cây chết úng; hạn chế không trồng cây ở điều kiện nhiệt độ quá nóng hay quá lạnh, sẽ làm cây khó phát triển, phát triển chậm hoặc hư rễ dẫn đến chết cây.

Tác dụng

Vai trò thực phẩm:

Quả chanh dây có vị ngọt, chua đặc trưng nên thích hợp dùng làm nước giải khát rất tốt cho mùa hè.

Ngoài ra, chanh dây còn dùng trong một số món ăn, bánh hay thậm chí là dùng làm cây cảnh trồng quanh nhà, ban công, sân thượng.

Vai trò trong Y học:

Trong Đông y chanh dây(vị chua, tính mát) có nhiều công dụng như:thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp da, giảm cân, kích thích tiêu hóa, an thần…