Chè vối, trà vối, một trong những thức uống dân dẫ thuần Việt được làm từ lá và nụ của cây vối, không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn đem lại những cảm nhận thanh mát, dịu nhẹ khó quên!
Đặc tính cây lá vối
Cây vối có tên khoa học là Cleistocalyx Operculatus, thuộc họ Myrtaceae.
Cây thân gỗ nhỏ, vỏ màu nâu nhạt, phân nhánh và cao từ 5-9m. Lá đơn, màu xanh nhạt, bản to, mép nguyên. Hoa mọc thành cụm, màu xanh hướng trắng, cánh mỏng và gần như không có cuống. Quả nhỏ, sần sùi.
Lá và nụ vối có mùi thơm rất dễ chịu.
Thích nghi khá tốt với điều kiện môi trường sống (chịu hạn, úng tốt), tốc độ sinh trưởng trung bình, sống bền và sức sống cao.
Điều kiện trồng cây lá vối
Có nguồn gốc từ Châu Á và phía Nam Châu Úc.
Ở Việt Nam, cây vối phân bố chủ yếu ở vùng đồng bằng và trung du miền núi Bắc Bộ.
Là cây chịu sáng trực tiếp.
Thích hợp trồng ở phần đất rộng, thoáng…và hợp với đất trồng tơi xốp, đất đen, đất tổng hợp, đất thịt pha cát,…(đất dinh dưỡng, thoát nước tốt)
Cách trồng và chăm sóc cây lá vối
Cách trồng: Trồng vối bằng cách ươm hạt hoặc chiết cành.
Chăm sóc:
Vối rất dễ chăm, ít sâu bệnh và có sức sống cực kì cao.
Chăm sóc vối không cần cầu kì về kĩ thuật, tuy nhiên cần chú ý đến phân bón bổ sung dinh dưỡng cho cây để cây phát triển, đồng thời nên tỉa cành già cỗi cho cây để tạo cảm quan và ngừa sâu bệnh tốt hơn.
Cần tưới vừa nước, giữ ẩm khu vực đất xung quanh cây.
Xem thêm: Dịch vụ chăm sóc và bảo dưỡng cây hoa cảnh sân vườn
Lưu ý theo mùa khi trồng
Vối ưa sáng toàn phần, nhu cầu nước, dinh dưỡng trung bình, nên tránh trồng những lúc có mưa quá lớn sẽ dễ làm cây chết úng; hạn chế không trồng cây ở điều kiện nhiệt độ quá nóng hay quá lạnh, sẽ làm cây khó phát triển, phát triển chậm hoặc hư rễ dẫn đến chết cây.
Công dụng, ý nghĩa:
Vối không chỉ là cây che bóng mát mà nó còn mang lại nhiều lợi ích cho con người với nhiều tác dụng ở tất cả các bộ phận (tập trung ở Lá, nụ và thân).
Lá vối: Làm trà, nấu nước tắm, gội, làm thuốc trong Đông Y, làm chất đốt,…
Nụ vối: Làm trà, giúp giải độc, mát gan, thanh lọc cơ thể và rất thích hợp cho người bị tiểu đường.
Thân vối: Chữa vết thương ngoài da.
Một ấm trà lá vối vào mùa hè không chỉ làm cho cơ thể được thanh lọc, khỏe khoắn mà còn rất tốt cho hệ tiêu hóa và thần kinh.
Có khả năng lọc bụi bẩn, hấp thụ chất độc, điều hòa không khí và tạo cảm quan môi trường rất tốt.